入伏后,这5种食物,不妨常换着吃,清心消暑状态好

三伏天是一年中人体阳气最旺盛的季节,心火比较旺盛,再加上高温闷热,容易大量出汗而耗损心气,令人烦躁不安,因此在三伏天,“养心”是关键,平常建议多吃些养心食物。保护好心脏,平安过夏天,快来了解一下吧。

1、鱼肉

入伏后,这5种食物,不妨常换着吃,清心消暑状态好

推荐食谱:生炒鲈鱼

食材:鲈鱼、青红椒、小米椒、生姜、小葱

1、把鲈鱼清洗干净,然后再改刀切成小块。加入适量食盐,胡椒粉,生轴,玉米淀粉抓拌均匀备用,两个青红椒切成小块,几个小米椒切成小圈,生姜切成姜丝,一把小葱切成小段。

2、油热之后再把青红椒煸炒一下盛出备用,把腌好的鱼块放入锅中,煎至两面金黄,把姜丝,炒好的辣椒,再淋上一小碗水淀粉,勾薄芡汁,小火慢慢煎制一下,将锅里面的汤汁收浓,最后再把葱加进来,再翻炒个几秒钟就可以出锅装盘啦。

2、豆类

入伏后,这5种食物,不妨常换着吃,清心消暑状态好

推荐食谱:五红养生粥

食材:红小豆、红皮花生、红枣、红米、红糖

1、准备一小把红小豆,红皮花生,红米,红枣,用清水冲洗干净,放入电饭煲中,加适量的清水。按煮粥键就可以了。

2、这款粥可以养脾补血,清心养神,营养又美味的养生粥。最后再加上一点老红糖,就可以啦。

3、黑木耳

入伏后,这5种食物,不妨常换着吃,清心消暑状态好

推荐食谱:木耳炒山药

食材:木耳山药胡萝卜、青红辣椒、大蒜

1、首先准备木耳一小把,加入一勺白糖,倒入适量的温开水,提前泡好清洗干净。一根去皮的胡萝卜切成菱形片,两个青红椒切成马蹄片,一根去皮山药切成菱形片,放在清水中浸泡,加入一点白醋,防止氧化变黑。几个大蒜切成片。

2、锅中水煮开,加入食盐,再滴几滴白醋,把木耳,胡萝卜,山药倒进来,大火将它煮开,两到三分钟之后捞出来过凉水。

3、起锅放油,先把蒜片炒香,再把青红椒炒软,把木耳、山药,胡萝卜倒下来,大火快速的翻炒均匀,然后再加适量盐,白糖,开大火翻炒入味,最后来一点水淀粉,勾个薄芡,翻炒几下,就可以出锅装盘。

4、青菜

入伏后,这5种食物,不妨常换着吃,清心消暑状态好

推荐食谱:凉拌菠菜

食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、大蒜、小米辣、白糖、熟花生米

1、一把菠菜清洗干净,再搭配一些胡萝卜丝,两个鸡蛋摊成蛋饼切成丝。

2、几瓣大蒜拍扁切成蒜,两根小米辣切成圈,放入碗中,浇上一些热油激发出香味,接着加入食盐,白糖,味精,生抽,米醋,香油,搅拌均匀备用。

3、锅中烧水,加入一些食盐和食用油,水开后先将菠菜的根部烫十秒钟,再将整个放入锅中,水开后捞出,放入凉白开中过凉,接着把胡萝卜焯一下水。水开捞出来,放入凉白开中过凉。

4、菠菜挤干水分,切成小段,放入盆中,加入胡萝卜丝,鸡蛋丝,熟花生米,拌匀即可装盘,就做好了。

5、黑芝麻

入伏后,这5种食物,不妨常换着吃,清心消暑状态好

推荐食谱:黑芝麻糊

食材:黑芝麻、黑豆黑米燕麦米

1、先将黑芝麻洗干净,放入碗中备用,将燕麦米、黑豆和黑米都洗干净,放入篮子沥干水分。

2、将锅烧热,分别把黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米炒熟。

3、然后将炒好的燕麦米黑豆黑芝麻黑米全部倒入盆中,然后将它们搅拌均匀,倒入料理机中,再按搅拌功能将它们打碎打成粉,打得越细口感越好,然后装入无油无水的瓶中至少可以保存三个月。

4、想吃的时候只要用勺子舀两勺放入碗中,放一点红糖或者蜂蜜,不爱吃糖的也可以不放,倒入开水焖两到三分钟,然后用勺子搅动,这样吃起来方便又简单,营养又美味。

大家好,我是#秋子美食日记#,每天与你分享家常美食做法,感谢大家的关注及点赞,欢迎评论下方点评留言哦!

宝宝起名,添加 微信:304940684  备注:起名

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 304940684@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.zhongyi06.com/11066.html