适合生日做的六个菜简单好吃（适合生日做的六个菜简单又好吃）

投稿用户 • 2022年8月30日 am8:07 • 职场副业 • 阅读 292

生日，是每个人一年中最重要的一天，它是一个小小的纪念，也是一个表达亲近的实际，更是一个在平淡生活中给自己放松的借口。很多年轻人过生日习惯去饭店，很少有人在家过了，但这对95后的小夫妻选择在家里庆祝这一天，6道美味个个经典，发朋友圈被朋友点赞无数，纷纷留言：想去蹭饭，认真生活真好！下面小小就跟大家分享下这6道美味，看看有没有你爱吃的？

01、葱油鸡

夏天吃鸡首选葱油鸡，滑润细嫩，清鲜不油腻。鸡肉一定要选新鲜的鸡肉，首选部位是鸡腿肉，这里的肉质是最好的。做法也很简单，将鸡腿冷水下锅焯烫，加入料酒，生姜煮开后撇去浮沫，继续煮20分钟直到成熟，然后放入冷水中，冷却后撕成小块备用；接着调一个葱油汁，将大蒜末和小葱花放入碗中，淋入热油后加入生抽，蚝油，食盐和白糖搅拌均匀，然后将葱油汁淋在鸡腿肉上，撒些芝麻就完成啦！

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02、蒜香小龙虾

夏天怎么能少得了小龙虾呢？这道蒜香小龙虾比麻辣的还要好吃。先将小龙虾清洗干净，大蒜剥皮切碎，锅中倒入适量油，倒入蒜末炸香，再倒入小龙虾翻炒均匀，最后倒入没过小龙虾的啤酒，放入八角，香叶，食盐和生抽拌匀，大火煮开后小火焖煮20分钟即可，最后将小龙虾装盘，将蒜蓉汁淋在龙虾上，撒上香菜段即可。

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03、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼，一道上得了台面但又是十分简单快手的一道菜，而且营养丰富热量低，蒜瓣肉刺少好入口，深受减肥健身人士的喜爱。将鲈鱼处理干净后两面划刀方便入味，然后加入料酒和葱姜段去腥，再加入食盐抹匀入个底味，然后腌制10分钟左右，将腌好的鱼放入蒸屉中蒸制5-8分钟，出锅后倒出多余的水分，淋入蒸鱼豉油，撒上葱花淋上热油即可。

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04、红烧排骨年糕

红烧排骨年糕，超级下饭的菜品，看上去就食欲满满。排骨洗净后冷水下锅焯烫出杂质后捞出；油锅中倒入少许冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒裹匀糖色，接着加入生抽，老抽，蚝油和适量清水没过排骨，中小火炖至20分钟后倒入切片的年糕，继续炖煮10分钟后加入适量食盐拌匀，大火收汁后即可撒上芝麻盛盘。

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05、蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜，唯一的一道小青菜，两三分钟就能搞定的美味，吃起来清清爽爽解油腻。油麦菜洗净切段备用，大蒜剥皮洗净切碎备用，热油爆香蒜末，倒入油麦菜，加入适量大火爆炒1分钟左右即可。

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06、多芒小丸子

多芒小丸子，一道夏日小甜品，香甜软糯，浓郁的芒果清香。首先做小丸子，将糯米粉中加入适量清水揉成面团，然后分成小面剂再搓成丸子，倒入热水中煮熟捞出即可；芒果果肉切丁放入料理机，加入适量牛奶打成奶昔，最后将奶昔倒入碗中，铺上糯米小丸子，芒果丁和少许蓝莓即可。

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07、生日蛋糕

生日怎么能少得了生日蛋糕呢，不同的是这份蛋糕是自己的哟，从蛋糕胚到奥利奥奶油，再到上面的水果和焦糖饼干，都是自己包揽制作的，真的妥妥地羡慕了。这里跟大家建议，买生日蛋糕的时候一定要选动物奶油哟，因为乳脂奶油中含有反式脂肪酸，对身体健康无益哟。

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各位食友们，关于这对小两口的生日晚餐你觉得怎么样？你生日的时候会在家过还是在饭店过呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）

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