阳澄湖开湖时间什么意思(阳澄湖开湖日期)

最新消息

2021年的阳澄湖大闸蟹开捕节

将于9月22日正式开捕

秋食·食蟹

蟹要来啦!

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金秋九月,食蟹时鲜。

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作家汪曾祺先生曾说过:“醉蟹是天下第一美味”。

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熟醉蟹是对蟹和卤汁的双重考验。四面八方淘来好蟹,卤汁以陈年花雕酒为主。

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原本就靠“鲜”出名的绍兴黄酒,在“醉”蟹的过程中完全将自身的优势发挥了出来,冰糖甜、陈皮香、黄酒中的风味物质形成肽,使得醉蟹完全不腻!

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苏沪本帮口味,地道正宗,醉蟹的蟹黄或者蟹膏不会太硬,更不会发苦。

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冰凉的卤汁和充盈的蟹黄缠绵悱恻,先是满足了舌尖之欲,后又抚平了燥热的心尖儿。

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一口接一口,每一口尝到蟹的滋味愈加深厚!

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一边快速拆蟹,一边就忍不住口舌生津啦!所以,吃花雕醉熟蟹是真的会上瘾的!

如果单单要追求蟹之鲜,保持大闸蟹的原汁原味,那么也有清蒸大闸蟹可供选择哦~

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淮扬韵花雕熟醉蟹承诺

①母蟹需重3两及以上!公蟹需重4两及以上!

②母蟹蟹黄/公蟹蟹膏不丰盈包退包换!

③口感不满意包退包换!

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最是时鲜、最是珍贵的蟹礼,送给最是珍贵的人,方显心意!

吃蟹的季节,市面上卖蟹的价格可要好好对比哦,某马鲜生单只2.8两~3.3两未加工生蟹售价如下图:

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未加工生蟹价格尚且如此,更何况制作技艺繁复的花雕熟醉蟹,淮扬韵希望每一个喜爱食蟹之人都可以用最值得的价格买到最值得的蟹礼!

淮扬韵花雕熟醉蟹售价:78/只

淮扬韵花雕熟醉蟹礼盒售价:388元/盒(礼盒内含:3只公蟹+2只母蟹)

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