导语:减肥首选控糖主食,红薯加鸡蛋,食材打成泥烤一烤,越吃越苗条

早餐建议大家多吃粗粮,相对于精米白面有更全面的营养,而且升糖指数较低,膳食纤维更丰富,能给你带来更持久的饱腹感和更全面的营养。而红薯就是非常理想的选择,想要减脂控糖的朋友用它来做主食最适合不过了。

红薯含有大量的膳食纤维,能刺激肠道增强蠕动,通便排毒,对于改善便秘有一定的帮助,一直深受人们的喜爱。不管是生吃、烤着吃、蒸着吃或者是做成甜品都是非常美味的。今天用红薯加鸡蛋给大家分享一道美味与颜值并存的减脂餐,只需要将所有食材放入破壁机中打成泥,再放入烤箱烤一烤就可以了。做出来的红薯烤蛋奶百吃不腻,有主食有蛋有奶,营养均衡,能给身体补充能量同时并不会给身体造成负担,越吃越苗条,而且做法很简单,喜欢的朋友就跟着我往下慢慢看吧。

【食材】红薯200克,鸡蛋1个,纯牛奶120毫升,玉米淀粉15克,杏仁片适量

【做法】第一步:削去红薯的外皮再切成薄片,要稍微切薄一些,全部切好之后装入盘中冷水上锅蒸10分钟。

第二步:把蒸好的红薯、玉米淀粉放入破壁机中,打入鸡蛋再倒入纯牛奶,选择果汁功能打成红薯泥。注意:蒸好的红薯不要全部用完,留出十几片备用。

第三步:准备一个烤碗,先倒入一半的红薯泥,铺上红薯片,再倒入剩下的红薯泥,最后铺上红薯片和杏仁片。

第四步:提前把空气炸烤箱预热5分钟,再放入红薯蛋奶液,上下火170度烤25分钟。最后5分钟的时候要根据表皮的上色情况来调整温度,避免表皮烤糊。

瞧瞧这出炉的红薯烤蛋奶,颜色很诱人,还散发着浓郁的奶香味,最后在表面抹了一层薄薄的蜂蜜,撒了一些白糖增加甜味。

表皮是酥脆的杏仁片,里头是香甜绵软的红薯,夹心还有红薯片,层次分明口感丰富,一口下去超满足,作为早餐营养美味又果腹,让你一天活力满满。

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