开封包子哪家最有名（开封包子哪家最有名气）

老丘启封，千年古城，物华天宝；汴梁东京，大宋故都，人杰地灵。

作为河南省会城市多年的开封，曾经是河南省的政治、经济、商业、文化中心，非常的繁华。全国各地的商人慕名到开封经商贸易，当时的开封商铺鳞次栉比，一派繁荣景象，诞生了众多的老字号。

但是随着时代的变迁，社会的变化，这些众多的老字号，有的已经消失了，被社会淘汰了。有的则顺应了时代发展，融入了社会，顽强地生存了下来。

今天我精选一部分开封的老字号，分享给大家，只分享有照片的老字号，没照片的不在话下。

一、老五福糕点商店

位于鼓楼街东头路南，大众电影院隔壁，主营甜食糕点月饼。

老五福原名福盛恒，创建于清末光绪年间，民国15年，马运五子承父业，把福盛恒改为老五福，自产自销清真食品。

先上一张民国年间的“五福东号”，位于鼓楼街路南，拍摄于三十年代开封沦陷时期。门楣上字是：酱园、南酒、茶食等，注意门面正中间的匾额上写的是“五福”二字。门前有几辆黄包车，人们头戴礼帽，一股民国范儿。

值得注意的是，照片右边的一块竖牌匾上的字迹好像是：“五福东号”，那么问题来了，是不是还有个西号？总号？这两个店又在什么地方？

1980年扩建，面貌大变，焕然一新，五福匾额下面的字隐约可见：糕点食品商店，应该是霓虹灯字，晚上就漂亮了。

1989年的五福，正在举办全国各地固体、液体饮料会展。

九十年代的五福门脸改造成了玻璃幕墙，字也换成了铜字。

五福店内，一派繁荣的景象。

现在五福迁到哪里了，谁知道？

二、第一楼

位于寺后街8号路南，成立于1922年，创始人黄继善。第一楼的灌汤小笼包子，皮薄馅大，提起像灯笼，放下像菊花，先开窗，后喝汤，一口香。

创建之初在山货店街19号，原名第一楼点心馆。

1957年迁至寺后街改名第一楼

八十年代位于寺后街的第一楼

第一楼员工正在包小笼包

八十年代的第一楼

三、张麻子、赵麻子刀剪店

张麻子刀剪店是山东省临沂县张锡宾创建的，在马道街北口路西。后来赵玉平在张麻子的旁边也开了一家刀剪店，叫赵麻子刀剪店，与张麻子竞争。

1956年公私合营，二店合二为一，叫张麻子刀剪店，文革时期叫曙光刀剪商店，1979年又改为赵麻子刀剪商店，

上图是三十年代末拍的张麻子刀剪店，一把大剪刀下面挂着一个鸟笼，门楣上写着某某刀剪商店。

下图是八十年代的赵麻子刀剪缝纫机专业商店。

张麻子和赵麻子的关系还这么复杂。

四、又一新饭庄

位于鼓楼街路南，当初叫又一村，1908年江苏扬州钱荣升创建的，被誉为正宗豫菜第一家。康有为、冯玉祥、蒋介石等名人都在又一新吃过饭。

上图是八十年代的又一新饭店

上图是九十年代的又一新饭店，右边挨着的就是大金台旅社。

上图是两千年以后的又一新饭店

上图是1985年又一新饭店新增的仿宋餐厅

五、三阳观

是一个甜食店吧，在哪？忘了，好像在南？

六、老宝泰

在鼓楼广场吧，听说始创于清康熙年间，这个厉害，有二三百年了。老宝泰由浙江绍兴人沈载华创办，经营糕点。

七、晋阳豫

创建于清咸丰三年，1853年。是南方人开设的南货庄，创始之初地点徐府街。

苏州人唐禹平为躲避战乱（太平天国起义），跑到山西晋城做生意，后来又到晋城西边的阳城做生意。生意做大之后，便来到开封徐府街开办晋阳禹南货庄 。南方人做生意有个毛病，起店名时喜欢把自己名字中的一个字加进去，为纪念在晋城和阳城做生意的经历，唐禹平就把店名定位晋阳禹南货庄。

后来唐禹平年迈体弱，思乡心切，就把晋阳禹南货庄卖给了开封大财主王慰春，唐禹平就回苏州老家了。

王慰春接管后，就改名为晋阳豫。1928年王慰春又把晋阳豫卖给了马云衢，1933年，与山东定陶人陈离生重组，1938年迁至南书店街路东，请上海书法家唐驼撰写金字匾额晋阳豫。

八、美光照相馆

在寺后街吧，1918年，河北省河间县钱选清创建。冯玉祥，曾到“美光”拍摄留影，使“美光”生意大振，刘峙，田文炳、刘茂恩、梅兰芳、荀慧生等，都到“美光”留过影，一时使美光声誉扶摇直上。

上图是开封解放初期的美光照相馆，门楣上写的是美光美术弧光日夜摄影社

美光照相馆在抗战期间，曾经是共产党的秘密联络站和锄奸站，为抗战做出过重要贡献。

上图是八十年代的美光照相馆

九、京古斋

专营文化用品，在鼓楼广场东北角。已经有二百多年的历史了，是中国八大斋之一。

八十年代的京古斋门头上还有日本字呢。可能是八十年代和日本的关系是蜜月期，开封好像和日本的某个城市互为友好城市。

十、河南旅社

在寺后街路北，创建于1915年，被誉为中原第一客栈，开封沦陷时期，曾改名为帝国旅社。

八十年代的河南饭店

民国时期的河南饭店。

十一、友谊商店

位于马道街南头路东，前身是1951年成立的汴梁食品商店，1956年改名开封友谊商店。面向外宾、华侨、侨眷经销外汇及国内外名优紧俏商品。

十二、包耀记

包耀记创建于1860-1870年间，创始人包耀庭，祖籍南京。清同治年间，他只身来到开封，以挎篮卖笔为生，后来经营古玩，绸缎。发迹后，遂于南书店街路东(现址)购买房屋、筹建“包耀记南货庄”。以经营南北特产和南味糕点而蜚声古城。

现在变成书店了。

十三、中兴楼

在宋都宾馆对面，是一个回民餐厅，也叫水上餐厅。创建于民国时期二十年代，当时叫中西楼，1938年改名为中兴楼。

1979年重新开业，地点在东郊商场西隔壁，1986年5月签到汴京公园西南侧，跨河而建。

现在的中兴楼

十四、马豫兴

马豫兴烧鸡店，八十年代在鼓楼广场南侧。回族马永岑，始创于清同治3年，1865年。

八十年代的马豫兴烧鸡店。

十五、马道街甜食部

现在变成时装店了。

上图是八十年代的马道街甜食部

现在的马道街甜食部，改成服装店了

十六、儿童食品店

在哪儿，谁知道。

十七、万芳春饭庄

1930年由广东人创建，经营南味炒菜，南味包子为主。1934年由南书店街迁至寺后街，是广东风味的餐厅。

万芳春文革时期曾改为东方红食堂。

上图是王芳春饭庄的水晶包子，漂亮不漂亮，看着就流口水。另外豆沙包、叉烧包、凤球包三种包子。

上图是王芳春的雪糕

十八、宝华德

开封巨富王蔚春创建的金店。这些欧式建筑真漂亮。拍摄于三十年代末。

十九、德庆恒

开封西大街“四大德”之一的德庆恒绸缎庄，清末彰德府（安阳市）武安人（现在归河北管辖）创建的。清光绪二十九年（1903年）由西大街迁到马道街。这张照片是三十年代拍的，中西合璧的建筑，非常精美。

二十、稻香居

清光绪8年，1882年在南书店街南头路东开业，经营锅贴、馄饨为主。1976年在马道街路西重建。不过现在搬到宋都一条街了，锅贴很有名的。

二十一、义盛泰时货店

经营绸缎布匹的店。该照片拍摄于民国时期三十年代。

二十二、同和裕银号开封分号

建于1915年，新乡巨富金融大鳄王宴卿创建，“同和裕银号”总部在新乡，开封是分号，在北土街路西。

临街门面上，雕塑的水泥字显示着经营范围：绸缎布匹，西洋时货，男女冠履，湘绣屏障，军需用品，卫生食材，古玩字画，照相材料，五金橡皮，侧床？车。

刘少奇1969年就是惨死在这座同和裕银号里面的。

二十三、寺后街碳素画像店

记得在山货店街南口西隔壁。

二十四、景文州汴稠首帕店

景文州有二百多年的历史，明末清初在开封三圣街，原山神庙门街路北开设。

照片拍于民国时期，不知道在什么地方。

二十五、王大昌茶叶店

河北省冀县人王泽田于1913年创建，由书法家“了然”和尚亲手撰写“王大昌”三字匾额。现在还在营业。

二十六、新时代理发店

好像是书店街吧？这可不是马道街的新世界理发店。照片拍于八十年代。

二十七、模范商场

冯玉祥时期建造的，八边形建筑，是没收尉氏县刘青霞家的“桐茂典”当铺，在原址改建的国货商场，在南土街。是省内第一家国货商场。

上图是1985年11月6日重建开业的模范商场。

上图是九十年代初正在建设的模范商场。

上图是模范商场内部。

二十九、元隆呢绒绸缎商店

挨着相国寺的东角门，1950年开业，专业经验呢绒绸缎。

三十、曙光百货商店

位于马道街北头路西，现在的振河商业城门前的那一片广场。

民国时期、文革时期、八十年代，三个不同时期的建筑对比一下，变化大不大？

上图是文革时期的曙光百货商店

上图是八十年代的曙光百货商店

上图是民国时期，四十年代，曙光百货商店的前身。

曙光商店的缝纫机保修票。

三十一、义丰厚布店

不用说了，在马道街中间路东，专卖布匹。义丰厚当初叫义丰永，在西大街，迁到马道街时才改名为义丰厚。

民国时期的、八十年代的、现在的三个不同历史时期的义丰厚，比较比较，哪一个气派、好看。

上图是民国时期的义丰厚，门面雕塑是“刘海戏金蟾”的商标，招财进宝的象征，义丰厚匾额由全国著名书法家杜宝祯撰写。

上图是八十年代的义丰厚

上图是现在的义丰厚

三十二、菊城酒家

印象中在东大街吧，是不是？

三十三、宜生斋

烧鸡店，在什么地方谁知道？

三十四、全美点心店

创立于清光绪2年，在书店街。开封著名书法家靳选之1986年题写的店名。

上图是现在的全美

比较有意思的是，现在的店名由右向左读法，而就是年代的店名是由左向右读法，门两边的对联也兑换了位置。

上图是八十年代的全美

三十五、国营汴京酱园

在寺后街吧，对不对谁知道？

三十六、国营恒盛昌洗染店

也在寺后街吧，具体情况不清楚。

三十七、国营文化用品公司乐器专营商店

专卖乐器，位于书店街。

三十八、菊城食府

知名度不大，在哪儿？不知道。

三十九、大梁酒楼

具体情况不太清楚，谁知道在哪？

四十、英记仪器店

位于马道街中间路东，专营科学仪器。

文革时期的英记，门楣上是：公私合营英记综合仪器商店

上图是现在的英记，变成小百货店了。

四十一、宋城自选商场

位于开封汽车站西隔壁，八十年代末期出现自选商场，顾客可以进入里面自己选购商品，这种经营模式比较新颖前卫，打破了营业员站柜台销售的传统模式，生意火爆一时，是后来开封超市的鼻祖、前身。

四十二、万宝豫东商场

九十年代初成立的，开封商业的后起之秀，专营家用电器，现在几乎垄断了开封电器市场。

这个万宝是不是在寺后街呀？

四十三、人民百货大楼

位于马道街北头路东，1956年开业，红极一时，当年与南关百货大楼、东郊商场、西郊商场，开封四大商业巨头一起称霸古城开封数十载。

四十四、东泰商厦

位于开封东郊汴京大道，建国后成立，当时叫东郊商场，与西郊商场遥相呼应。现为一药店。

四十五、南关百货大楼

建于1920年，当时是河南邮物总局大楼，1957年改为南关百货大楼，叱咤南关几十年。

民国时期的河南邮务总局大楼

解放战争时期被战火焚毁的河南邮务总局大楼

上图是南关百货大楼的前身，河南邮务总局大楼，解放战争时期损毁，五十年代修复时把塔楼去掉了。

四十六、宋都宾馆

1979年建成，当初叫柳园饭店，高8层，当时在开封为层数最高建筑物，风光一时，开封人俗称八层楼。称霸开封地标建筑20年。

宋都宾馆巅峰时期，有职工387人，被评为河南省十大宾馆之一。

四十七、大金台旅馆

位于鼓楼街路南，是一家旅社，距又一新没多远，应该是开封解放后1948年拍的。

大金台旅馆座落在繁华的鼓楼街中心路南，创建于1911年。创建人叫陈竹平，是湖北汉口人。

大金台旅馆是一个南北长201米，东西平均宽4.6米的五进院落，这五进院落大小不一，宽窄不同，地势各异，是一个闹中取静的著名旅馆。

四十八、乐仁堂

下面这四张乐仁堂的照片是英国一家图书馆保存的，拍摄于八十年代。开封乐仁堂药店由天津乐仁堂于1935 年开设，为天津乐仁堂九大分店之一，采用前店后作的经营形式。

八十年代寺后街的乐仁堂。

八十年代寺后街乐仁堂内部，使用算盘结账。

在为顾客称中药材

2022年的位于鼓楼街路北的乐仁堂，大门两侧对联：

拣选名贵道地药材，精心炮制丸散膏丹。

四十九、永红百货商店

永红百货商店创建于1921年，当时叫华丰泰，建国初期改名为华丰，文革时期改为永红百货商店，主要经营小商品。

五十、国营五一服装厂营业部

位于马道街19号，缺少资料。

欢迎各位大侠添加补充。