胡萝卜炒什么好吃()

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大家好，今天教大家做一道特别简单的家常菜“胡萝卜炒鸡丝”，家里有孩子的一定要把这菜做给您的孩子吃，因为这道菜营养非常丰富，胡萝卜益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳，肌肉又富含蛋白质对孩子长身体特别重要，话不多说接下来就来带大家学习这道靓丽而又营养的下饭菜。记得收藏关注一下。

胡萝卜炒什么好吃()

首先我们来介绍一下需要用到的食材：

胡萝卜炒什么好吃()

（鸡胸肉-200克 ）（胡萝卜1根）（葱一小把）(姜 2片去腥) (大蒜 3瓣) (食用盐 适量) (料酒 1勺) (淀粉 1勺) (生抽 适量) (食用油 适量)

下面来说一下烹饪步骤：

胡萝卜炒什么好吃()

1.首先将鸡胸肉和胡萝卜洗净备用。

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2.将洗净的鸡胸肉切丝放入容器中加入适量的食用盐。

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3.加入料酒去腥。

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4.加入适量淀粉.

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5.用手抓取搅拌均匀腌制一会。

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6.将洗净的胡萝卜切成丝备用。

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7.将葱花，大蒜、姜丝切片备用。

胡萝卜炒什么好吃()

8.起锅烧油。

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9.待油温上来后加入刚刚切好的葱姜蒜爆香。

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10.随后放入刚刚腌制好的鸡丝肉。

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11.将鸡丝肉炒至面色。

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12.随后将切好的胡萝卜丝放入锅内翻炒。

胡萝卜炒什么好吃()

13.加入少许盐和生抽。

14.炒至断生后即可出锅装盘，这样一道营养丰富的家常菜胡萝卜丝炒鸡丝就制作完成了，是不是很简单？赶紧去试试。

小贴士：

如果觉得肌肉不够可以多放点肌肉，不喜欢吃大蒜也可以不放，最后放一点生抽能使菜更加入味。

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