韭黄炒肉,韭黄炒肉丝的做法

 

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韭黄切段,豆干切丝,笋头切丝,猪后腿切丝。

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锅烧热倒油,放入笋,肉丝,豆干。

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加入适量水和黄酒,一勺盐。

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倒入韭黄,适量糖,再加一勺盐,适量味精和水,炒匀。

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出锅

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