肠粉是用什么粉做的,肠粉是用什么粉做的浆

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最近《狂飙》真的太火了，紧张悬疑的剧情让人看得紧张又过瘾，演员更是全员演技在线，难怪这么受欢迎。不过作为美食爱好者，被剧里的美食给诱惑到了，从那碗除夕夜的馋子开始，真是百般滋味在里面。

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高启强发达后念念不忘的猪脚面、主角们边吃肠粉边聊天的场景更是深入人心。虽然没有特写镜头但真是让人印象深刻。

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作为北方人，最想要吃的还是“肠粉”。在南方“肠粉”应该是最便捷食物之一，可在北方却不常见。怎么办？自己做吧。肠粉的配料极为简单，只有米皮、馅料和酱汁，但出品却极其考验厨师的手艺，虽然没有精湛的手艺，但做出来也很是那么回事。

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感兴趣的小伙伴可以试试，也要以网上直接买配好的肠粉料，回家直接做就可以。好吃方便。作为广式招牌美食，肠粉在剧中也有着很“重要”的戏份，调查小组吃饭互探真心时是把米浆和肉料，铺在蒸屉里蒸熟的，出锅后要淋上酱汁，有酱油、鱼露、蚝油等。

后悔才做，学会再也不用出去买真的好吃到爆！

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自制肠粉原来这么简单，在家就能做，5分钟全家早餐上桌，敲方便啊

【自制肠粉】食材 肠粉1碗、清水1碗、蛋3个

肉末小半碗、葱花、香油、生抽少许

【做法】:

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1一碗肠粉一碗清水调制肠粉水

2 肠粉盘底部刷油，舀入一勺肠粉水，晃平3 撒上少许肉沫，打入1个蛋，撒上葱花4 肠粉机底部加水，水开蒸2-3分钟

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5 用刮板铲入盘子，淋入1勺香油、1勺生抽即可开吃啦，喜欢加蒜末和冬菇丁的也可以加一些提香。

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是不是敲级简单，肠粉我是直接买的那种预拌粉，大家也可以自己调制，关键水的量需要把握好，可以按我的方法试试，也可以根据预拌粉店家给的比例来调制。

今天的美食就分享到这里。我是九色鹿，希望每天都会您带来健康美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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