平菇汤怎么做好吃,平菇汤怎么做好吃简单

食物:三黄鸡、平菇、葱葱、生姜片、盐。

平菇汤怎么做好吃,平菇汤怎么做好吃简单

宝宝云母婴平台小编的做法:

1、提前准备一只三黄鸡,除开三黄鸡,用其他品种的鸡也还可以,适量平菇,也能跟苞米,淮山药,栗子一起炖,一块姜片,一根小葱,少许小香葱。

2、买了三黄鸡,商家早已清理干净了,买回去多清洗几次,清理干净,除掉鸡冠子,屁股,鸡爪子的指甲刀掉,将鸡剁碎块状。

3、放进清清水中一会,泡去鲜血后,捞起来控掉水份,平菇清洗切割成2半,姜切割成生姜片,小葱切割成几段。

4、菜锅热,无需放油,倒进沥干水的黑椒鸡块,中小火爆锅一会儿,爆锅鸡脯肉表层的色调淡黄,放进生姜片,葱段煸炒一分钟左右。

5、倒入适量的沸水,一定记得不必用凉水,鸡脯肉会收拢,咬起来费力,需要多喝汤得话,就会多倒一些水,要一次性倒够,中途尽量不要放水。

6、开大火烧开,把表层的白沫子撇掉,随后转为中火渐渐地烧煮30min,再进平菇块,再次烧煮20几分钟。

7、出锅前添加适量盐,不要太早加盐,会让鸡脯肉内部水判断出,加剧蛋白质沉淀从而影响汤的鲜香,出锅前加盐可以让鸡汤的香味更加美味。

8、摆入碗里,上洒葱段点缀,那样炖鸡汤,美味营养滋补,清爽不油腻,做法简单,大家都喜欢可以尝试一下。

宝宝起名,添加 微信:boc855  备注:起名

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 304940684@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.zhongyi06.com/36670.html