说到鸡蛋，大家肯定都不陌生，鸡蛋蛋白质含量高，适当地食用可以帮助我们补充身体所需的营养。因此，它成为了大部分人早餐中不可或缺的一部分，尤其是在长身体的孩子每天也需要食用一个鸡蛋来补充营养。
鸡蛋好吃有营养，做法也多种多样，下面带大家一起了解一下鸡蛋的花样做法吧。
一、 烤鸡蛋
用料：
鸡蛋，盐，小苏打，白醋。
做法：
1、 准备一个大碗，倒入清水，加少许小苏打，适量醋，用筷子调匀。
2、 把鸡蛋放入水中浸泡10分钟，随后搓洗干净。
3、 把洗好的鸡蛋放进电饭锅，加水，没过鸡蛋一半即可。
4、 往锅中加入两勺盐用筷子调匀，盖盖儿按煮饭键。
5、 等煮饭键调至保温键就可以取出鸡蛋开吃了。
二、 煮鸡蛋
用料：
鸡蛋，青红辣椒，洋葱，大蒜，香菜，熟芝麻。
做法：
1、 青红椒洗净切成圈，大蒜和洋葱分别切末，香菜切成段。
2、 锅中加水，鸡蛋清洗干净放入锅中，加一点生抽、白醋盖盖焖煮。
3、 水开后继续焖煮6分钟，捞出放入冷水中浸泡。
4、 准备一个空碗，倒入青红辣椒、大蒜、洋葱、香菜和芝麻，加生抽、白糖、醋和少许清水调匀。
5、 把鸡蛋的外壳剥掉，放入调好的料汁中浸泡一个晚上就可以了。
三、 蒸鸡蛋
用料：
鸡蛋，海胆，葱，红椒。
做法：
1、 借助剪刀在海胆嘴巴周边剪掉一圈，把剪开的壳儿打开，将海胆内脏处理干净，只留下黄色部分。
2、 准备一个空碗，打入两个鸡蛋，用筷子打散，加盐、白胡椒粉和少许清水用筷子调匀。
3、 把调好的蛋液倒入海胆的壳内，放进蒸锅中蒸上10分钟。
4、 海胆蒸好以后，在表面撒上一些葱花和红椒末，就完成了。
四、 炒鸡蛋
用料：
鸡蛋，虾，牛奶，葱。
做法：
1、 大虾去掉虾头，剥去虾壳，用刀把背部划开，抽出虾线，清洗干净。
2、 虾仁倒入碗中，加盐、料酒、姜汁、白胡椒粉抓匀，腌制一下。
3、 碗中打入三个鸡蛋，加两勺牛奶、适量淀粉、盐和清水，用筷子拌匀。
4、 锅中倒入适量的油，油温5成热，把虾仁倒入锅中翻炒，直至变色后倒入鸡蛋液，基本成型后用铲子轻轻的推散。
5、 等到鸡蛋完全定型后，撒上一些葱末翻拌两下就可以出锅了。
五、 煎鸡蛋
用料：
鸡蛋，青红椒。
做法：
1、 青红椒清洗干净切成丁。
2、 准备两个空碗，分别装入蛋黄和蛋清，蛋黄内加少许的水用筷子打散。
3、 把青红椒丁分别放入蛋清和蛋黄中拌匀。
4、 平底锅淋上少许油，倒入适量蛋黄液，旋转锅底，直至蛋液成型后，借助筷子把蛋皮从一边卷起，推到锅的一边。
5、 往锅中倒入适量蛋清液，凝固后，把刚刚卷好的蛋黄卷放在蛋清卷上，一起卷起来。
6、 相同的步骤和方法，把所有的蛋黄液和蛋清液全部煎好。
7、 卷好以后在锅中继续煎一小会，煎好以后盛出放在案板上，切成均等大小的段就可以了。
六、 炸蛋
1、 准备一个空碗，里面打入两个鸡蛋，打散后加入一点点盐，用筷子充分搅拌。
2、 锅中倒入足量的油，油烧热后，把蛋液从细孔的漏勺中过滤淋到油锅中，速度要满。
3、 直至鸡蛋成型漂浮，切表面变成金黄色就可以捞出了。
(粥粥)
宝宝起名，添加 微信：boc855 备注：起名！
如若转载，请注明出处：https://www.zhongyi06.com/36706.html
相关推荐
-
贝贝整个南瓜要蒸多久（贝贝整个南瓜要蒸多久用什么火）
秋天，“秋季第一瓜”记得吃，浑身都是宝，才1元1斤，做早餐真香 有句俗语说“秋瓜坏肚”，就是说到了秋天天气凉爽了，各种瓜类比较寒凉要少吃了，不过这个秋瓜指的是苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜…
-
哄女孩子开心的话(哄女孩子开心的话幽默)
逗女朋友的聊天套路，有道是：老婆开心，我开心，老婆难过，我遭殃，所以在恋爱的时候，如果你不想三天两头就吵吵闹闹，让你心烦意乱，但又舍不得，跟心爱的女生分开，那不如多花点心思，在聊天…
-
酸辣粉的配料还有制作方法酸辣粉的配料还有制作方法吗
大家好，我是洪洋。酸辣粉是我们东北的传统小吃，它的口感是酸，辣、鲜、香，但是一点也不油腻，粉吃起来特别筋道有味，就连汤汁我都会喝上几口，原来想吃酸辣粉时，在我们五常这有一家味道还不…
-
适合生日做的六个菜简单（适合生日做的六个菜品）
#夏日生活打卡季#我的老爸今年已经年过八旬，每年他都不太愿意过生日，因为他从58年参军后一直在部队工作到退休，用他的话说：“他那么多年从来都没过过生日，也不想过生日。” 不过自从老…
-
圣人出世最新预言（圣人出世最新预言2022）
最近网上有关圣人的文章说到圣人之圣论，就是说圣人出世必将有石破天惊之言论，无圣人之言，又怎么能称之为圣人。 譬如老子五千言，道德文章，洋洋洒洒，论道言德，开天辟地，无为之学，不接地…
-
口蘑的吃法,口蘑怎么吃
口蘑，我最爱的食物没有之一，它就算什么都不放，煎到汁出来，也是很鲜的！ 言归正传，首先猪肉打碎，肉沫放盐少许，料酒，葱花，姜末少许，不爱吃的不放，搅拌一下，把肉沫放入口蘑的中间。 …
-
煲汤食谱100种做法大全图片（儿童煲汤食谱100种做法大全）
三伏天气温高，水分流失快，营养消耗高，汤汤水水是最能补充营养、缓解干燥的良方。老话说“入伏多喝汤，一年身体棒”，其实表达的就是这个意思。 三伏天，高温“最怕”这5道汤，建议每天喝一…
-
电磁炉炒锅买什么材质的好（炒锅材质）
传统铁锅有百样好，但还是拦不住大家购买不粘锅的热情。是啊，这个年头，谁家还没有几口不粘锅呢？不粘锅的水可太深了，售价从一百元到上千元的都有，这些锅又有什么区别呢？ 我之前也不理解，…
-
炖鸡肉放什么调料最好（炖鸡肉放什么调料最好呢）
大家好，我是大雄，你知道怎么去炖肉，才能让肉的味道更香吗？除了加葱姜以外，还有3种香料是一定要放的。 香料的味道是很浓郁的，它能够很好掩盖住肉的腥味，从而增加炖肉的香味和鲜味，让你…
-
被菩萨选中的人特征（被菩萨选中的人）
在我国信佛和学佛的上亿师兄每天所说的话当中，如果说出现频率最高的两个词，我想必定是“南无阿弥陀佛”和“菩萨保佑”。 前者等于是中国净土宗的最大特征——开口念佛，其实最早的净土宗的“…