11个月宝宝辅食制作100款(十六个月宝宝辅食制作100款)

不知道姐妹们是不是也和我一样啊,每天早上都得开启“作战”模式!

这个时候,一份营养好做,还特别省时间的早餐就格外重要了!

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早餐的搭配是我最花心思的,不仅营养上要全面均衡,能量也要够,得满足孩子一上午的需求。

今天的这个中式热狗,真就是我家的实用组合。10分钟早餐,全靠它了!

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蒸包我是自己做的,一次多做点,放到冰箱里冷冻起来,想吃的时候热一下就行了。

南瓜泥算是我的“杀手锏”了吧,它不仅颜色好,做出来的蒸包也喧软好吃,放凉也不硬!

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食材上就更没说的了,香肠、蛋碎加上各种的蔬菜,简简单单的,营养也不缺。

最后搭配上孩子爱吃的番茄酱、沙拉酱或者是其他的肉酱,保准拴住娃的胃!

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– 中式热狗

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· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

普通面粉170克

南瓜泥120克 / 糖10克 / 油10克

生菜4片 / 宝宝香肠2根 / 酵母2克 / 鸡蛋1个

辅料:油、咖喱牛肉酱

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

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在普通面粉中加入糖、酵母和南瓜泥,搅拌成絮状。图省事儿的姐妹,直接用自发粉也是一样的。

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碗里淋入油,再揉成光滑的面团。油你们用融化好的无盐动物黄油,或者是无味的食用油都可以。

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将揉好的面团搓成条状,再切分成大小均匀的面剂子。

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给面剂子都整理成两边有点尖,中间宽粗的梭子造型。

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塑好形状的面团放入蒸锅中,不用开火,发酵到2倍大的状态。我这里用的是先塑形后发酵的方法,能更好的保持造型,做出来的蒸包也是喧软好吃的。

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开大蒸15分钟,蒸好后别直接开锅,关火继续焖5分钟,这样蒸包不容易塌陷。

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碗里打个鸡蛋,加点盐调味,给它搅散了。

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不粘锅喷油,将蛋液倒入锅中,翻炒成蛋碎。这里蛋碎你们喜欢吃嫩的,就少炒一会儿,按照口味来。

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锅中放入宝宝香肠,开小火煎到表面微黄,就能取出来。这个黑猪肉肠是我们家现在吃的,肉味更足更香,还是孩子特别喜欢的口味。

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给宝宝香肠对半切开,放一边备用。

*小宝宝用一半的就行,大孩子了,直接用整根香肠也可以的。

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这时候差不多蒸包也好了,就取出来,在中间划个口,注意别直接切半了。

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依次地放入生菜、鸡蛋碎、香肠和其他的孩子爱吃的食材。

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最后挤上咖喱牛肉酱就行,你们在家做用沙拉酱、番茄酱也是一样的。

*想要自制沙拉酱的,直接点击蓝字→自制沙拉酱,就能进入食谱了。

番茄酱的自制方法,也是直接点击蓝字→自制番茄酱,就能进入食谱了。

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我这回是做了6个蒸包,你们如果想要一次做多点的,就直接按比例加量就行。密封好了就放到冰箱里,想吃就吃,早上更省劲儿!

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