中午在学校吃饭的时候，孟老师做的“猪肉炖白菜”。我问：咋不放点“粉头儿”呢？他疑惑地问我：“粉头儿”是什么东西！
原创作者：李付春
我顿觉口误，应该是“粉条儿”。多年来，我一直管“粉条儿”叫“粉头儿”。
既然知道是“粉条儿”，为啥我说成“粉头儿”呢？这与我童年时期的记忆和经历有关。
我们村是周围十里八乡有名的“红薯村”，曾有民谚：城子坡的蒲墩子莲红的席，付庄的红薯摆满了集，郑庄的结巴嘴整一席。
不提别的，就说我们付庄村红薯面积大，产量高，家家户户都有红薯窨子用来储存红薯，也就是地瓜，印象中都是红皮的。后来又引进过白皮的，多圆形，产量高，也叫红薯，印象中不如原来红薯好吃。
父母一直称那食材叫“粉头儿”，我们兄妹也随之称谓，就是到了今天。
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