自制脆皮鲜肉玉米肠(自制灌肠)

投稿用户 • • 生活资讯 • 阅读 160

自制脆皮鲜肉玉米肠。

用3斤猪肉做40根这样的烤肠，配料干净无添加，味道也是非常OK。

今天花了30块买来这一大块猪肉，肥瘦比例1：1，瘦的绞成粗一点的饺子馅，肥的部分打成细一点的泥，这样吃起来有肉拉还不油腻。

自制脆皮鲜肉玉米肠(自制灌肠)

再准备250克甜玉米粒，先把一半打成玉米汁，这是玉米肠入味好吃的关键。1000克瘦肉：500克肥肉：250克甜玉米拉：2克小苏打：10克白糖：15克蜂蜜：5克玉米淀粉。

再加屏幕上这些，我做了n次总结的比例后，朝一个方向搅拌上劲，至少30分钟，越久越q弹。

肠衣我用的提前泡好洗净，用它配的灌肠器把肉灌至8分满，大满容易煮破。用棉线分段打结，扎孔排气，吹干表皮，再上蒸锅蒸上40分钟，吃的时候直接平底锅里煎上几分钟，吃不完的冷冻保存。大人孩子想吃随吃随取，真的是好吃又方便。

自制脆皮鲜肉玉米肠(自制灌肠)

宝宝起名，添加 微信：boc855  备注：起名！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 304940684@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.zhongyi06.com/40583.html
赞 (0)
投稿用户
0
上一篇 2023年4月15日 am9:46
下一篇 2023年4月15日 pm3:40

相关推荐