鲸鱼肉可以吃吗,鲸鱼肉可以吃吗

鲸鱼肉可以吃吗,鲸鱼肉可以吃吗

鲸鱼作为海洋中最大的哺乳动物,就算是海洋中的‘霸主’鲨鱼,在遇到鲸鱼时也要退避三舍。

就是这么一个在海洋中几乎没有对手的存在,却在近些年被人类给变成了濒临灭绝的动物,这其中又要数日本对捕鲸最为疯狂,美其名曰鲸鱼肉十分的鲜美。

然而,日本真的只是单纯的爱吃鲸鱼肉吗?还是有着别的原因呢?

<日本对肉的渴望>

从地理位置上看,日本是一个四周环海并且狭长的国家。正是这个原因,导致日本这个国家的物资十分的单一与匮乏,对肉类更是有着无比的渴望。

公元5世纪之前,当时日本处在农耕时期,这个时候就需要牛这种的家畜来帮助农民完成犁地等繁重的工作。

而当时运输也是靠马来完成的。所以说,对于当时的日本,牛、马这两种动物说得上是十分珍贵的了。

但当时的日本并没有完善的宰杀方式,使得当时在日本没有人会去吃猪肉,因为当时就有人把猪给宰杀了,因其处理的方式不对,当值处理出来的猪肉又臭又腥。

因此,当时那些贵族就把其作为下等肉,赏给那些最底层的贫苦老百姓们,而他们却吃这牛肉或是马肉。

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已经知道肉是多么美味的贵族来说,不吃肉就感觉跟杀了他们一样。但作为当时十分重要的耕地跟运输资源,任由这么吃下去的话,早晚都会出现耕地荒凉,运输中断的情况。

就在这个时候,一个绝好的契机出现,使得当时统治日本的天舞天皇下达了‘禁肉令’。

到底到底是什么样的契机呢?

原来这个契机就是‘佛教东渡’。公元6世纪中叶,当时的佛教从中国经朝鲜传到了日本,给当时的日本社会带来巨大的影响。

加上日本当时底层人民生活的无比艰难,佛教的传入也给这些人带来一定的精神上的慰藉。加之佛教传播的‘今生所受的苦难,是为来生能享福’。

使得许多日本人在精神上产生了巨大的共鸣,于是佛教便在日本快速的发展传播,没用几年的时间,日本全国基本上都信奉佛教。

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当时日本贵族对肉的依赖可以说已经到了无肉不欢的地步,如果任由这么发展下去,不要说牛马会不会被吃没了,就开垦耕地都会成为棘手的问题。

要是不加以阻止的话,估计日本就是成为第一个自己把自己给吃灭绝的国家了,看好佛教在这个时候传入日本,上到贵族下到普通百姓都对其信奉有加。

而佛教中正好有不能食肉这个教规,于是在676年,统治日本的天舞天皇就以学习佛教中对自身修养的思想为由。

对日本全国颁布了不准吃肉的法令,法令中明确规定‘牛、马、猪、狗等,只要是陆地上的所有动物全部不能被宰杀食用。这就是日本历史上有名的‘肉食禁止令’。

这个禁令一经发布,对那些贵族来说简直是晴天霹雳,但他们也是哑巴吃黄连—有苦说不出。

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因为在贵族里面把信奉佛教的人看作是一种尊贵的象征,而贵族又把面子看的比生命还重要,所以这个法令一经发出为了面子也得把吃肉给戒掉。

而后,这个法令经过了几任天皇的完善,一直延续了下去,而‘肉食禁令’也成为了日本人心中一个尊贵文明的象征。

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但是,那些尝过肉的贵族们,是无法忘记那种美味的,文明能当饭吃吗?一方面是贵族所谓尊贵的面子,另一方面又无法忘记的美味,怎么办才好呢?

于是,日本人就开启了一条另辟蹊径的吃肉之路!

<日本开启捕鲸之路>

说到日本的捕鲸历史,根据相关资料的记载以及出土的文物显示。早在日本的绳文时代,就已经有用鲸鱼骨头做成的一些器皿。

但这些用鲸鱼骨头做的器皿应该是因为当时有鲸鱼搁浅在海滩上死掉,被当时的原始人给发现了,才把已经死掉的鲸鱼骨头做成了器皿。

而这些器皿应该不是猎捕鲸鱼而获得的,要知道那可是在远古的石器时代,当时最为先进的捕猎武器还是把石头磨尖绑在棍子上,拿这种武器去猎杀海洋中的鲸鱼,我想当时的日本原住民还没有傻到这种程度吧。

随着‘禁止食肉’的法令颁布,既然法令上面明确规定不让吃陆地上那些动物的肉,那我们就吃天上飞的,水里游得呗。

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正是在这样的情况下,加上日本本身又四面环海,自然而然的就开始下海捕捉海洋里的鱼类。说到海洋中的鱼类,还有比鲸鱼更大的吗?

受限与当时的捕鱼技术,一般也就捕点小鱼小虾之类的,但当捕到这么大的鲸鱼,并且还知道这么个庞然大物的肉也可吃的时候,可以想象下当时人们兴奋的样子。

要知道,捕获这么一头鲸鱼可是够一个村子吃一年的了,于是日本就开始抓门研究怎么捕获鲸鱼的办法了。

随着人类的不断进步,日本人在捕获鲸鱼的同时也发现了鲸鱼身上的全部都是宝,不光是鲸鱼肉可以吃,还发现用鲸鱼身上的皮做成皮质产品不仅十分的耐用,而且还显得高贵无比。

而大家所熟知拉小提琴用的拉弦就是用鲸鱼的须子做成的,人们还发现鲸鱼的鱼油对人体的皮肤有着效果显著的保养效果。

不仅如此鲸鱼的鱼油还可以被点燃,并且长时间不熄灭,可以用来做照明的工具。这么所下来,鲸鱼身上全部都是宝贝,没有一点是无用的。

正是在这种情况下,日本国内的捕鲸行业得到空前发展,从最开始只是为了吃上一口肉,到后来发现鲸鱼身上全是宝,形成了一条从捕猎到分割再到把各个部分用到实处的完整产业链。

而这条产业链便一直流传到现在,随着日本近代的人口不断增加,日本对鲸鱼的需求量也在不断的增大,导致鲸鱼被大量的捕杀。

甚至还在日本出现了专门以捕杀鲸鱼专业团队。不仅如此,日本甚至还有些地区专门成立了从捕杀到分割再到贩卖的一条龙式的产业。

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还有甚者,据日本相关记载,在日本曾经出现过一名名为‘熊野下地浦’的人,因其发明的的围捕法,使得捕获鲸鱼的成功率得到了大大的提升,因此人们称他为‘鲸鱼杀手’。

到了日本的明治维新时期,官方终于是把‘禁止食肉’的禁令给废除了,人们也终于可以吃到牛羊猪等牲畜了。

虽然说是废除了禁令,但这些肉食并不是什么人都可以吃的起,只有那些贵族才可以顿顿享受这些肉食,而一般的百姓还只能是用鱼肉参杂着一些畜肉来吃。

所以,捕杀鲸鱼仍是底层百姓肉食的主要来源。然而,随着日本在二战种的失败,国内的经济遭到灭顶式的打击。

底层的普通百姓甚至连饭都快吃不了了。也就是在这种情况下,美军太平洋司令同时还是日本的‘太上皇’麦克阿瑟同意了日本政府的要求。

允许日本捕鱼船深入太平洋去捕鱼,而日本的捕鱼船自然就把捕猎的目标再一次的瞄准了鲸鱼。

随着人们对自然保护的认识越来越高,1946年年底,总部设立在英国的国际捕鲸协会签署一份《国际捕鲸公约》,意在约束各国对鲸鱼的过度猎杀。

由于日本此时基本上就是美国的附属国,自然就也加入到了这个公约中来,虽说日本是加入到这个公约中来了,但在美国的不作为下,捕猎鲸鱼的数量不但没有下降反而还在上升。

就在接入该公约不到3个月的时间里,猎捕了1000多只的鲸鱼,可以说日本基本上已经把自己周边海域的所有鲸鱼给猎杀一空了。

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甚至上世纪50年底后期,日本猎捕的鲸鱼数量已经是全球第一了。但是随着日本的经济的快速发展,人们生活水平的提高,已经不需要猎捕鲸鱼来填饱肚子了。

但日本为什么还要大肆猎捕鲸鱼呢?

<日本的野心>

随着日本不断的捕猎鲸鱼,这让国际捕鲸委员会感到脸上无光,于是就在1986年开始,严禁禁止任何的商业捕鲸行为。

在这之前,日本已经快把收伸到了太平洋中的鲸鱼,而日本国内有着近三十万从事专业捕鲸的相关人员。

如果真的履行国际捕鲸委员会的禁令的话,也就表明日本国内就又三十万人处于无事可做的状态。日本国内曾经就有人对这些专业捕鲸的团队做过调查。

这些人表示明天祖祖辈辈都是干捕鲸行业的,他们这些人除了捕鲸什么也不会干,也不想再去学习别的东西了。

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所以说,日本政府是不会下令禁止捕鲸的,但日本毕竟是加入到《国际捕鲸公约》中成员国,所以日本份别在2004年跟2006年两次提出废除国际捕鲸委员会发布的禁止商业捕鲸的公告。

但是都被其他成员国给否决,于是一不做二不休的日本在2019年的时候,单方面宣布退出国际捕鲸委员会成员国的身份。意思就很明显了,你们不是不让我捕是吧?那什么公约来制约我,那我退出行吧?我不跟你们玩了,我自己玩去!

由于日本还无节制的猎捕鲸鱼,致使太平洋中的鲸鱼也在急速减少,为此日本便瞄准了南极海域。

此时,日本的捕鲸行为遭到了全世界的各国的口诛笔伐,但日本又不可能吧捕鲸这条已经在日本存在百年的产业给停掉。于是日本便以搞科学研究为借口,继续进行捕鲸活动。

日本捕鲸真的是为了搞科研吗?

虽说现在日本每次出海捕鲸都是在船上带上大量的科研人员以及设备,但他们前往的地区却不是太平洋深处,而是南极海域。

他们每次在这里捕鲸的同时,还会把这里的海洋信息一起收集起来,带回去研究。要知道现在地球上所有海洋资源人们总共才发掘了不到5%。

还有95%以上的资源没有被开发利用,而南极海域下面的资源又十分的丰富。所以,日本打着捕鲸的名义,实际上是在收集南极海域下面的资源信息。

这也给全世界都提了个醒,尤其是亚洲国家,千万不要小看日本这个国家野心,这个国家在二战中就已经把自己的野心给暴露出来了。

要不是有一个‘主子’美国一直在压着日本,估计它的野心会再次给世界造成不可预计的后果,所以说,日本就以捕鲸为借口对海洋资源进行窥视,这种行为足够让世界各个国家警惕起来了。

现在国际上对环境的保护越来越重视了,不应为一己私欲从而破坏生态平衡。不管日本捕鲸的目的是什么,都应该停止对鲸鱼的猎捕。

只有这样才能为后代子孙创造一个良好的生态环境与认知,都不希望我们的后代子孙只能在博物馆里看到本应该生活在海洋里的鲸鱼。

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