从娃抗拒，到月月吃，有多少姐妹是被我的山药小饼带入坑的。
但谁让它这么适合孩子呢，忍不住啊，就想多做点，不仅是孩子能吃，大人也能跟着解馋！
铁棍山药的经典搭配，苹果丝+蔓越莓干。
酸甜的果干自带清甜，其他调味都不用，轻轻松松就光盘！
在我们家的餐单里，奶酪碎真可以说是无所不搭了。
加到各种小饼、小糕里，不仅口感更好，还补充了钙啊、优质蛋白，营养一下子翻几番！
– 苹果山药饼 –
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
山药130克 / 苹果45克
蔓越莓干10克 / 普通面粉25克 / 奶酪碎50克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
1
铁棍山药去皮切块，上锅蒸熟。处理山药的时候一定记得戴好手套，避免过敏。
*做这种山药小饼，我还是建议大家用铁棍山药，它水分少，还容易蒸透，更适合拿来给孩子做辅食。
2
蒸好的山药取出捣泥，因为蒸熟的山药块水分不定，你们拿出来的时候如果感觉水分还挺多的，可以稍微晾一晾，让水分多蒸发一会儿，再继续操作。
3
碗里加上苹果丝、蔓越莓干，家里有其他的果干也可以搭配上，提味提香，都挺好的。
4
将准备好的普通面粉倒进去，反复搅拌成团。
5
取适量的山药团，在手中压扁做成小饼的造型。
6
往山药面饼中包上奶酪碎，收口捏成小饼。奶酪碎我还是建议你们选原制的，配料干净营养好，是我更建议给孩子吃的健康款。
7
不粘锅喷油，把小饼放入锅中。
8
开小火，烙到小饼底面上色，就可以翻面。
9
最后烙到奶酪完全融化，小饼也都熟透了，就能盛出来上桌开吃。
10
我对铁棍山药的喜欢，真的一点都不用掩饰了。
它不仅营养好，还能健脾养胃，如果你们家孩子是那种比较瘦小，不太爱吃饭的，我建议你们平时可以多做这一类搭配。
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