空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

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空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

黄油吐司

食材：黄油50g、鸡蛋液20g、奶粉30g、低筋面粉65g、白糖30g搅拌均匀

步骤：涂抹在吐司上，勺子压出花纹，烤出来就有形状，180度8分钟

空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

红豆酥

食材：一颗鸡蛋、8g泡打粉、1g盐、50g牛奶、40g黄油、150g面粉

步骤：黄油加到面粉里，用手抓混合均匀，盐、打、打泡粉和牛奶加入面粉，翻切成团，不要揉面团，会起筋，加入红豆翻切混合，放油纸上包住，冰箱冷冻30分钟拿出来切六块，刷蛋黄液，180度20分钟

空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

可可黑巧烤年糕

食材：1颗鸡蛋、30g油、40g糖、15g可可粉、200g牛奶、打泡粉4g、185g糯米粉、模具5个、黄豆粉15g

步骤：全部加入搅拌均匀，加入模具，160度35分钟

空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

蜂蜜麻花面包

食材：面粉150g、酵母35g、白糖20个、鸡蛋一颗、黄油15g、蜂蜜、黑芝麻

步骤：面粉酵母加入50g温水，融化到面粉里，白糖鸡蛋黄油加入面粉里搅拌至无干粉，揉成团，发酵30分钟2倍大，拿出来分5份，松弛十分钟。用手指头中间戳个洞，把圈圈拉长，面团头向左，面尾向右扭。发酵两倍大，刷蜂蜜165度烤5分钟；翻面再刷蜂蜜，165度烤5分钟，最后再翻面刷蜂蜜，撒芝麻165度烤2分钟出炉~

空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

桃酥

食材：2颗鸡蛋、100g玉米油、50g糖、250g面粉、2g小苏打、4g泡打粉、黑芝麻

步骤：1颗全蛋，一颗蛋黄，100个玉米油，50g糖先搅拌均匀治融合糖化，加250g面粉，2g小苏打，4个泡打粉抓均匀，不用光滑面团，醒十分钟，取量揉圆按扁，手指头把中间按压撒上黑芝麻，175度20分钟

空气炸锅做蛋糕为什么不蓬松（空气炸锅做蛋糕不蓬松的原因）

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